今 開講中の 起業家たまご塾 第2期 前期「事業プラン完成コース」に
参加なさっている 料理研究家の 重野佐和子さん。
1年前に 自宅で ご自身のレシピで作ったお菓子を
食べて頂こうと 焼き菓子のアトリエ「Cafe Rico」を
料理研究家のお仕事の傍ら 立ち上げなさいました。
その1周年 記念パーティが
川崎のチネチッタで 開かれました。
出席者も 予想を上回る 55名と 大盛況だったそうです。
パーティの 内容について
たまご塾 塾長のこみやま先生ほか塾生の方がたもらった
アドバイスを参考に
スタッフの方とも話し合われたそうで、
「おまけ作戦や割引作戦はしませんでした。
実際に食べてもらい、ファンになっていただくことを第一に考えました。」
とのこと。
おいしいケーキは もちろんのこと
フルート演奏や シャンパン、ワインまで ふるまわれ
お客さんは みなさん 喜んで帰られたそうです。
重野さんいわく
- たくさんのお客様から
「楽しいパーティーだった。2周年が楽しみ♪」
と言っていただけているので、たぶん成功です。
皆様から、笑顔笑顔のパーティーでしたね。
と言われております。
私たちスタッフの楽しさが伝染したんですね。
ベイビーママからは、帰り際に「パーティーの夢を見そうです」と言われ
ホロリときました。 -
赤を出さずに これだけ 大成功のイベントをなさったのは
すばらしいですよね。
着実に ファンを つないでいかれると思います。
これからが ますます 楽しみです!
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