昨年度の女性起業家たまご塾は、コロナ禍の影響で後期「集客のためのホームページ設計コース」の最終回が3月13日でした。
そこから、わずか2か月足らずですが、14期女性起業家たまご塾修了生の米粉のお菓子教室『エリタージュ』さんの真穂さんのHPで、オンライン教室の開催レポートの記事を拝見し、無事、満席で開催されたのを知ってとてもうれしく思いました。
昨年度のたまご塾14期の前期コースにご参加の当初は、Instagram と Jimdoで作った無料プランのHPをお持ちでしたが、なかなか集客が思うようにできないと課題を抱えてのご参加でした。
もとも、大手クッキングスクールでも経験を積まれていて、若くて、ほんわか、優しいお話しぶりの印象ながら、ご自身でレシピ研究開発もされるほどの技術をしっかりお持ちの真穂さんでしたが
前期、後期を通して、とても素直にたまご塾の課題に向き合っていらっしゃるなぁという印象でした。
後期のホームページ設計コースでは、もともと丁寧に突き詰める印象がサイトに現れるなぁ～と思うほど
写真も画像も、ご自身で作ったとは思えないほど丁寧に作り込まれました。
アドバイスさせていただいたことを、ご自身でしっかり咀嚼して反映されていくので
最後の発表を終わった時点でも、狙った検索キーワードでの検索結果にしっかり表示されるようになっていました。
「中身がまだ途中なのに～」と慌てていらっしゃいましたが、
その後、しっかり、ご自身の中で期日を決めていったんの完成をさせて、
「公開、女性起業ルームのサイトでもご紹介ください。」とご報告をいただいていました。
料理教室は、「作るレシピの『企画』が命」。
トレンドやおしゃれさ、写真の見た目も、とても大事。
イチゴのタルトのお写真は、とっても美味しそうで
いいなぁ～と思いました。
ご自身も米粉が大好きとおっしゃっり、米粉中心に変えたら肌トラブルがなくなった
というご経験をお持ちでしたが
ただ「米粉で作る」だけではない。
何で米粉のお菓子が必要なのか、
そんなことも伝えていけなくてはいけませんよね。
カフェやケーキ屋さんにも並びそうな、ワクワクするようなおしゃれで美味しいお菓子、
でも よりヘルシーな米粉で作れる。
同期のたまご塾生には、高齢者向け転倒予防教室をやっている関根さん、不妊治療も行う女性鍼灸師の加賀谷さん、子育て経験のあるお母さん、こだわりの発酵料理教室をされる竹内さん。
そんないろんな世代やお悩みを抱えた方に向けて健康についての提案をしている仲間からも
「米粉の良さ」を教えてもらったりして
さらに、米粉にこだわる意義を強く感じられたのではないかなぁと思っています。
「リアルな教室もオンラインの教室も両方企画してみて。
こんな時期だからオンライン講座で、という方もいれば、
こんな時期だからこそ リアルな教室に出たい、という方も両方いらっしゃるから。」
と、私からもアドバイスさせていただきました。
無事、どちらも満席になったようですが、隣接する都内の緊急事態宣言、横浜市内のまんえん防止措置に対応する形でリアル教室は残念ながら中止を決定されましたが
オンライン講座では全国からご参加された方で楽しく開催されたようです。
参加者の方からのアンケートを拝見して、
皆さんの満足度の高さと、
改めて、真穂さんのお教室の魅力を 私も再認識しました。
こういうお客様の声と満席になった実績が、次回のお客様を招き寄せてくれるので、貴重です！
本当に素晴らしい一歩をスタートされたのをうれしく拝見しました！
今年度の女性起業家たまご塾第15期の募集は、2021年5月16日(土）17:00締め切りです。
応募用紙による選考があります。
お早目にご準備ください！
女性起業家たまご塾前期「ビジネスプラン完成コース」第15期 について 詳しく
（女性起業ＵＰルーム ナビゲータ 吉枝 ゆき子）
