(↑ 上記の画像は みんなのキッチンのサイトよりお借りしました。)
都筑で 「食」を通して女性の暮らしと仕事を応援するコミュニティスペース&情報誌「みんなのキッチン」の主催で
(公財)横浜市男女共同参画協会の後援で
「横浜野菜を使って 体にいい野菜スープコンテスト2017」が開催され
現在レシピを募集中です。
なんと! 審査委員長に 横浜元町 霧笛楼 総料理長の 今平 茂さん がいらっしゃり、
一流レストランのシェフの方に 味の評価をしてくださるのは めったにない チャンスですよね!
実は、このコンテスト。
これまでも、女性起業UPルームのたまご塾で食に関する起業される方たちが受賞されています。
2016年度は、女性起業家たまご塾第9期の 米軍ハウスカフェ『FLAT HOUSE kitchen studio』
を主宰する 畠山有香さんが ご友人とのコラボでファイナルに進出されましたし
≫ 畠山さんのハートもとける!W麹の蕪のとろとろポタージュはこちら
2015年度は、 女性起業家たまご塾8期の 重ね煮料理教室の 田島恵さんが ファイナルに進出!
入賞されて、 NHKのテレビ取材も受けられました!
≫ 重ね煮料理教室 Megu’s Kitchen のHPはこちら
そして、女性起業家たまご塾 第9期に参加された
パンとお料理の教室 ルポゼ を主宰されている 石毛さんが
2013年の スープコンテストで スープ大賞を取られています。
「バターナッツのエスニックスープ」おいしそうです!
食で起業される方は 腕試し。
また お料理のコンセプトを知ってもらうのにも いいチャンスなんではないでしょうか?
応募期間 :2016年10月1日 ~ 2016年12月14日(必着)
です。
賞:
横浜大賞 1名
みんなのスープ大賞 1名
⇒ 横浜野菜を使って 体にいい野菜スープコンテスト 2017
「みんなのキッチン」さんは、 食に関するビジネスをトライしたい方に、
1日単位で キッチン&カフェスペース、セミナースペースを貸してくれます。
最終選考に残った方は、みんなのキッチンをレンタル利用して作る必要があるとのこと。
(詳細お申込み時にご確認ください。)
横浜は 野菜の生産者さんも とても多く、
かつ 安全で体にいい 食にこだわりを持ちたい 人達も多く住むこの地で、
「食」をキーワードに 色んな人がコラボする場所が提供されているのは とてもいいなぁと思います。
食についての こだわりのある方、
こんなコンテストに 応募されてみてください。