起業家たまご塾 第3期 卒業生で
心が和む手作りのおにぎり&おだんご屋『いな穂屋』の前田さんが
青葉区にある 素敵なレンタルスペース 『カヲリの木』さんで
素敵なコラボイベントを開催されました!
→ UPルームの利用者さん もたくさん お世話になっている 『カヲリの木』さんのご紹介はこちら
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看護師さんとして ハードな毎日で少し疲れていた前田さんは
ある時 ふるさと寺家村の近くで 「おだんごはじめました」 の 張り紙に誘われて
おばあちゃんが作る 素朴な風合いの おいしいお団子に出会ったそうです。
一口 口にした瞬間 おいしいこと このうえない!と びっくり仰天!
こんなにも おいしくて 気持ちがなごむ お団子があるの!
その日を境に 前田さんの人生は一変。
おばあちゃんに弟子入りを願い出て 修業に通いつつ
気持ちをほっこり癒す美味しいおにぎり&おだんご屋さんの開業を目指して がんばっているのです!
(にっぽん昔話のようだけど 本当のお話ですよ(^^))
そして この日は カヲリの木さんでの初出店!
うまくいけば しばらく 定期的に出店して ちょっとずつファンを作っていきたいという計画で迎えた
ドキドキの初回は・・・・
前田さんのお団子は最初に用意していた分は午前中に売り切れ。
その後追加した分も14時には完売となり、大成功だったそうです!!
そして その成功の陰には、
一緒に コラボで出店して イベント成功に一役かった
たまご塾の仲間たちがいました。
「売れ残ったら おだんご食べ放題よ!」 の 前田さんの誘い文句に のせられたのに
一口も食べられなかったそうですが(大笑)
大成功に 終わって 大満足ですよね!
●同じく カレー屋さんとして 飲食開業を目指している 鷹取さん
→ 当日の写真をたくさん 公開してくれている鷹取さんのブログはこちら
●一緒に ワンちゃんのクッキーのかわいいパッケージを販売された 高橋さん
→ アトピーのワンちゃんにも安心素材のクッキー「ビスコッテリアタント」のブログの記事はこちら
●一緒に 素敵な作家さんの和食器の販売をなさった くらしのうつわ屋 花音の 飯塚さん
→ 和食器のネットショップ くらしのうつわ屋 花音さんのブログでの記事はこちら
* その他の たまご塾第3期のメンバーのご紹介は こちら → 起業家たまご塾第3期 塾生ご紹介
* 飯塚さんは 同じく たまご塾第3期の フラワーデザイン&ギフト holo holo(ホロホロ)のデュビンさんと
母の日ギフトのコラボ企画も 進行中です。
→ 母の日ギフトにおすすめ! 和食器&フラワーアレンジメント 限定企画 詳しくはこちら
なかなか それまで全く別のお仕事をなさってきて 飲食店の経験の少ない中で 飲食店を開業することって
リスクも高くて 大変なことも多いですが、
こんな形で 作り手としても、 売り手としても 経験を積み、
どのくらいの数を作って 売れば どのくらい利益が出そうか見えてきて、
開店前に ファンがついていった後に 出店先を探していけば、
確実ですね。
しばらく カヲリの木さんでの 出店を続けてみるそうなので、
みなさんも ぜひのぞきに行ってみてください。
次回は 4月15日(2010年)だそうです!
イベントや習い事の「場所」を探している方にも おすすめですよ。