儲け上手なスーパーに学ぶ購買意欲の刺激の仕方【起業成功のコツ-第166号】

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女性起業UPルーム (公財)横浜市男女共同参画推進協会

 ~「すべての女性の可能性にチャンスを!」起業応援メールマガジン~

                       第166号 2023年7月18日
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CONTENTS

[1] -起業コラム-
    儲け上手なスーパーに学ぶ購買意欲の刺激の仕方

[2] 8月ミニセミナー&グループ相談会
   「『価格はこれで大丈夫?』
   起業に向けたマネープランニング~コンサル・スクール経営編~」

[3] 速報『女性起業家たまご塾第16期前期ビジネスプラン完成コース』日程
         
[4] 7月・8月の起業準備相談/ホームページ・ブログ相談

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[1] -起業コラム-
    儲け上手なスーパーに学ぶ購買意欲の刺激の仕方

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みなさん こんにちは!女性起業UPルーム ナビゲーターの吉枝です。

女性起業家たまご塾の前期コース、開講中です。
早くも第3回を終了しました。

今期の受講生はこちらでご紹介しています。

https://uproom.info/graduate/og_member_17

デパートでの催事出店につながる可能性がある
横浜市の女性起業家応援『横浜女性起業家 COLLECTION』の選考に通った方も
お二人いらっしゃいます!

https://uproom.info/uncategorized/2023yokohamacollection.html

デパートでの催事出店、かなうといいな。
楽しみですね!

さて、

うちの近くのスーパーで買い物に行く度

「売り方うまいなぁ~」と感心するスーパーがあります。

店舗数もどんどん増やしているので、経営上手。

例えば、店舗に入ると置かれているのが野菜コーナー。

ここは、比較的安価なものが多いので「まとめ買いでお得!」

のアピールのオンパレードです。

「ほうれん草1束 ○○円を 2束だと〇〇円!」

という文句を目にすると、

つい1束でいいところを2束、かごに放り込んで過ぎます。

野菜なので、大量買いしても、後ろめたさがない。

次は、フルーツコーナー。

ここは、基本的にお値段が高めです。

バナナ以外は

どれも700円前後以上の単価に揃えてあります。

メロンにするか?スイカにするか?
の違いはあっても、700円以上。

今、フルーツには皆さん財布のひもが緩みがちですよね。

最近、フルーツパフェ屋さんが大人気。
そしてお値段が高めでも、みんな喜ぶ。

その次に、お肉コーナーへ向かうと

バーベキュー仕様のお肉も豊富に並んでいます。

今、モツ肉も人気高まってますね~

横浜の野毛に遊びに行ったら、ホルモン焼きの屋台風店舗も増えてました。

冷凍モツ肉の無人店舗販売も出てきたと聞きます。

基本的には牛肉が高騰している中、モツ肉は安価なのもあるし

仕入値も低めと聞きます。

一方で、いろんな味覚に飽きてきた中、

新しい味覚としても人気が高まってるのを感じます。

利益が出やすい食材なんですね。

お惣菜コーナーにたどり着くと、ここまた

どこかの外資系スーパーを真似た?と思う、巨大アンニン豆腐やティラミス

人気の韓国海苔巻き、キンパ。

どこかのコンビニで「バケツプリン」が流行ったことがありますが、

「大盛り」は、食の楽しみを刺激しますね!

ダイエット中なんだけど・・・みたいな気持ちが 

取っ払われるような勢いを感じます。

そして、レジ待ちで並ぶ行列の横には「変わり種のポテトチップス」

に目を止めて、かごへ・・・・

今、お菓子のトレンドは「レモン味」。

夏に向けて、ちょっとさっぱり感も欲しい気分。

「瀬戸内レモン」のうたい文句を、

このスーパーの中だけでも何度目にしたことでしょうか。

スーパーをひとめぐりするだけでも

トレンドの波がどんなところにあるのか、

自分の消費マインドが どんな風に刺激されて 

どんなタイミングで買いたくなるかの

発見に満ちています。

ピピっと来たチラシのキャッチコピーなんかも

ご自身のSNSなんかにも 応用してみるといいかもですね。

・・・そんな世間話もしながら

売れるアイデアをご相談者さんと話したりもしています。

起業アイデアに迷う方は、ご相談ください。

☆起業準備相談/ホームページ・ブログ相談やっています。

詳しくはこちら

→ https://www.uproom.info/about/up_43.html

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[2] 8/22ミニセミナー&グループ相談会 参加者募集
「『価格はこれで大丈夫?』起業に向けたマネープランニング
                     ~コンサル・スクール経営編」

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「商品をどのくらいの価格で売り出せばいいのか分からない……。」
「原価と利益の割合って、どうすれば上手くいくの?」

起業に向けた準備をしているうち、このような悩みを抱いている方も多いのでは
ないでしょうか。

今回はハンドメイドの商品を販売する方向けに、商品の価格設定や損益計画の
立て方をレクチャーします。

・これから起業しようと思っている方
・商品の価格設定に悩んでいる方
・具体的な損益計画を立てようと考えている方

その他、ざっくばらんにご質問にお答えします。

【日時】2023年8月22日(火)10:00~11:30
【参加費】横浜市内の方1,100円、市外1,500円。
【定員】4名
【講師】増田雅好(ますだ まさこ)
    株式会社OFFRE 代表取締役、中小企業診断士

☆申込・詳細はこちらから

→ https://uproom.info/seminar-past/20230627group.html

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[3] <速報>女性起業家たまご塾第16期後期「ホームページ設計コース」日程

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2023年度の女性起業家たまご塾 第16期後期「ホームページ設計コース」日程が
決まりましたのでお知らせいたします。

WordPressのサイト構築にも取り組みながら、売れる商品企画、
検索キーワード対策、ランディングページの考え方、セールスライティング、
顧客化までの考え方が学べます。

前期からご参加の方に加えて、後期からのご参加の方も5名程度募集予定です。

ご参加希望の方は、ぜひ 続報をお待ちください。
10月~12月で後期「集客できるホームページ設計コース」(全5回) 

【開催時期】2023年10月7日(土)、21日(土)、11月4日(土)、
      11月25日(土)、12月9日(土)(全て土曜日 終日 全5回)

 
応募方法など具体的な内容については追ってご案内します。

☆詳細はこちらから
→ https://uproom.info/beginner/3012-2.html

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[4] 起業準備相談・ホームページ&ブログ相談 7月・8月のご予約受付中!

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将来に向けて、起業を考えたいという方が増えています。

アイデアはあるけどどうやってビジネスにしたらよいだろう?
最初はいくらくらいの資金から始めたらよいだろう
事業を引き継ぐことになったけれどどうしたら?
・・・
など、ひとつひとつの疑問にナビゲーターが丁寧にお答えします。

【7月・8月のスケジュール】

7月11日(土)増田ナビゲーター10:00/13:00/15:00
7月12日(水)吉枝ナビゲーター10:00/13:00/14:15/15:30
7月15日(土)吉枝ナビゲーター10:00/13:00/14:15
7月18日(火)増田ナビゲーター10:00/13:00/15:00
8月5日(土)増田ナビゲーター10:00/13:00/15:00
8月9日(水)吉枝ナビゲーター10:00/13:00/14:15/15:30
8月15日(火)吉枝ナビゲーター10:00/13:00/14:15/15:30
8月18日(金)吉枝ナビゲーター10:00/13:00/14:15/15:30
8月22日(火)増田ナビゲーター13:00/15:00
8月25日(金)吉枝ナビゲーター10:00/13:00/14:15/15:30
8月29日(火)吉枝ナビゲーター10:00/13:00/14:15/15:30

★:起業準備相談/販売強化/資金計画相談
☆:起業準備相談/ホームページ・ブログ相談

【ご予約は下記フォームより】
→ https://uproom.info/yoyaku_form

販路開拓や資金計画などは増田が、ネット集客のことなら吉枝が、

一般的な起業アイデアのご相談ならどちらも対応できます。

パワーアップした女性起業UPルームの相談、ご利用お待ちしています!

■『起業準備相談』
≪予約制 1回 横浜市内1,100円 横浜市外1,500円。1時間≫

「自分の考えを整理する機会になりました。」
「専門家の目線で商材についてのニーズや収益性、他の展開方法など聞けて
 よかったです。」
「お金の面についても、運営の仕方、個々の強味を理解して、
起業初心者にわかりやすいアドバイスでした。」

起業準備相談をご利用の方からは このようなお声をいただいています 。

<ご相談内容の例>
・こんなアイデアを持っているけれど、何から始めたらいい?
・こんなふうに始めてみたけれど、今一歩広げるためにどうしたらいい?

■『ホームページ&ブログ相談』

≪予約制 1回 横浜市内2,100円 横浜市外2,500円。1時間≫

すでに起業してホームページやブログをお持ちの方向けに、
「ホームページ&ブログ相談」を行っています。

ご利用いただいた方からは、

「オンラインコンテンツの展開やHPの修正点など具体的にやるべきことが
 わかったので行動できそうです。」

「具体的なHP改善方法や仕事のアドバイスをありがとうございました。」

「客観的にお客様の目でみて、きちんと伝わるページになっているのか
 不安でしたが、色々気づかなかった改善点など発見ができました。」

との声も。

<ご相談内容の例>
・ホームページを作ってみたが、なかなか売上アップにつながらない…
・アクセス数を上げるためにどんな改良や対策がとれるか?
・集客につながるSNSの活用方法は?

詳しくはこちら

→ https://www.uproom.info/about/up_43.html

☆来館での相談が基本ですが、ご事情によりオンライン相談も可能です。
 (事前に相談料の振込が必要です。)
☆いずれもひとり親家庭等経済的に困難な横浜市在住・在勤・在学の方には
相談料の免除制度あり(必要条件・手続きあり)

─[編集後記]──────────────────────────────

最近、観た映画で強烈にハマったのが『女神の見えざる手』。

女性の敏腕ロビイスト(政治の裏で法案を思惑通りに通すための裏工作や票集め
などをするスペシャリスト)の女性が、銃擁護派団体の依頼を断り、
銃規制強化法案を通すべく、画策をし尽くす内容は、カッコいい~。

最後の法廷での演説シーンは、何度も観てしまいます。

正しいことを、貫く姿勢も

そして、それを実現するために相手の行動を先読みし、策を練って手を打ち、

最後の切り札を出すのは相手が切り札を出した後。

事業戦略にもちょっと通じるところもあるかなぁ~。

そしてすべては正義のために。

女性としても勇気づけられるので、機会があればぜひ観てみてくださいね。

(女性起業UPルームナビゲーター 吉枝ゆき子)

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 (公財)横浜市男女共同参画推進協会が協働し、2007年6月に開設した
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 〒244-0816 横浜市戸塚区上倉田町435-1
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